Fytoterapie je odborné používání léčivých rostlin a přípravků z nich. Opírá se o znalost účinných látek, dávky, způsobu zpracování a také o to, komu může konkrétní bylina vadit.
Může jít o čaj, extrakt, mast nebo registrovaný léčivý přípravek. U některých rostlin máme rozumné důkazy pro určité použití, u jiných hlavně tradici. Byliny mohou mít nežádoucí účinky a ovlivňovat léky, včetně antikoncepce či léků na srážení krve. Dlouhodobé užívání je dobré konzultovat s lékárníkem nebo lékařem.