Kysané zelí na paradontózu

Jeden z nejrozšířenějších a nestarších ve všech ohledech zdraví podporující prostředek je kysané zelí.

Ať už dáme přednost červenému nebo bílemu, vždycky uděláme dobře. Kysané zelí je zdrojem vitamínu C a řady vitamínů B, K, A, draslíku, železa, vápníku, zinku,selenu a kyseliny listové. Obsahuje vlákninu, bílkoviny, aminokyseliny a izotiokyanáty. Ty vznikají pouze při kvašení a ochraňují tělo i před zhoubným bujením.

Kysané zelí pomáhá s léčbou:

• paradontózy - žvýkáme trochu zelí pravidelně
• sklerózy
• stresu
• ekzémů
• střevních zánětů
• rakovinou tlustého střeva
• nespavosti
• vysokým tlakem
• zácpy
• hemeroidů
• potence a libida ​
• depresemi
• imunitního systému​
• hnisavých angín a chřipky 

Pojídat kysané zelí neupravené tepelně by měl být každodenní zvyk. Lidem by se změnila vnitřní kyselost v těle a hodnoty pH  se upravily k celkovému samovolnému ozdravení. 

 Nejlepší je kysané zelí jíst samotné. Pochutnat si na chrupavém zelíčku a jeho kyselé chuti stojí za to.

Pít šťávu z kysaného zelí je další zdraví prospívající počin. Šťáva pomáhá žaludku zbavit se nadměrného množství žaludečních šťáv, a tím je prevencí proti vředům. Zároveň čistí játra a ledviny.

Domácí kysané zelí pořídíme snadno na trzích a nebo u soukromých farmářů. Takové zelí má vždy ty nejlepší účinky. Naložit si pár kilo zelí můžeme i sami. Dobrý kameňák na zelí a trochu trpělivosti a " zelný léčitel  " je za pár týdnů k mání.

Receptů na použití kysaného zelí jsou všude haldy a tak snad jen jeden delikatesní.

Recept

1/2 kg kysaného zelí

1 selský smetanový jogurt

pár kapek olivového oleje

pepř

sůl

Všechno zamícháme a podáváme jako osvěžující  salát.