Bazalka pravá

Autor: Irena
Datum: 20.03.2013
  Bylinková zahrádka v košíku
Takovou zahrádku může mít doma každý a určitě by v ní neměla chybět bazalka. Kdo by bazalku neznal , tak tady  přidáváme trochu povídání o téhle podivuhodné bylince.
Bazalka pravá vyroste skoro všude a je to jednoletka, takže ji musíte každoročně obnovovat. Poslouží hlavně v kuchyni jako koření. Můžeme ji používat čertsvou i nasušenou, protože je na ni spolehnutí ve všech formách. Jídlo je voňavější a chutná skvěle. Bazalku je možno spojit s olejem a nebo máslem a dochucovat s ní nejen těstoviny, ale i brambory, chleby, saláty, polévky.
 A jak bazalka může pomáhat jako bylinka? Její šťáva je trochu štiplavá a obsah estragolu je tak vysoký, že se  s ní musí zacházet dost opatrně, aby nedošlo ke zbytečnému dráždění. Takže jako s léčivkou s ní jednejte s respektem. A v malých dávkách je možné ji použít při nechutenství, při podpoře tvorby mateřského mléka, při kloktání ústní dutiny. Bazalka pomáhá při zánětech v zažívacím a močovém traktu a při cystách. kdo trpí na nafouklé břicho, určitě bazalku ocení také.
Udělejte si malou zahrádku v košíku a užijte si bylinky pro zdraví.
0
Váš hlas: Žádné

Pracovat se sebou sama jako se souhrnem složek tzv. " kamenů ", je cesta k detailnějšímu sebepoznání a k úplnému přijetí. ZENOVÝ KOAN NELZE VYŘEŠIT MYSLÍ...lze jen prožít to, co jeho vyslovení v člověku probudí...cesta k probuzení skrze zen a zazen...

...v Japonsku při hrách je patrná větší míra gentlemanství...udělám vše pro výhru a přitom si vážím soupeře...

Jazyk nám ukazuje, jak jsme na tom se zanesením organismu bakteriemi, viry  a jinými patogeny. Vypláznu na sebe po ránu jazyk a hned vím, jak na tom jsem s hřešením jídlem, pitím a odbýváním se.

Plak na jazyku zdraví nijak neprospívá. Bakterie a jejich zbytky vytvářejí v ústech nepříznivé prostředí pro stav zubů a dásní a o dechu nemluvě....

Konec srpna a začátek září - nejvhodnější doba pro sběr jeřabin! Jeřabina sladkoplodá má svoje kořeny na Moravě a poznáváme ji podle zoubkovaných listů. jeřabina ptačí zoubky nemá, možná proto je tak zatrpklá!

Jeřabiny jsou zdrojem vitamínu C, vitamínu P - rutinu,vitamínu A, " zdravých " cukrů a karotenů a připravit si z nich džem, marmeládu, šťávu a nebo víno pro pochutnání a dlouhé zimní večery, patří k podzimním r...