Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné

http://magazin.maitrea.cz/drz-me-pevne-aneb-veda-a-laska-ruku-v-ruce/„Drž mě pevně“ aneb Věda a láska ruku v ruce

Když se řekne „pouto mezi partnery“, jaké pocity to ve Vás vyvolá? Paniku a touhu uprchnout, protože „kde je pouto, tam je nesvoboda“? Nebo naopak pocit spočinutí a bezpečného prostoru, ze kterého mohu zapustit kořeny a p...

Meloun, meloun a zase meloun! Bez melounu by léto nebylo létem!

Zmínky o melounu jako pochutině máme už před 4 tisíci lety od Peršanů a jeho pěstování všude, kde je teplo a dostatek vody je už dnes samozřejmostí. A co meloun jako léčitel?

Meloun je plodová zelenina a z 90% je tvořen vodou. Obsahuje...

Stane se, že člověku najednou" dojde dech ". Skoro nic se nedaří, vyčerpání a únava sedí na těle i na duši.Vypadá to, že nemůžeme porozumět lidem a nechceme nic slyšet. A taky ten kašel! Alergie? Možná ano, možná ne. Co  dělat? jak se z toho zpropadeného stavu vyprostit? Léčit se dá pomocí barev.

Modrá...

Víme, co všechno umí voda?

Jsme z 80% tvořeni vodou...

Očistit svou " vodu " může znamenat být téměř zcela zdráv......