Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné

 CHARLIE CHAPLIN - dnes vím, že to je ŽIVOT..
Když jsem začal skutečně milovat sám sebe, dokázal jsem poznat, že psychická bolest a utrpení je pro mě pouze varováním, abych nežil proti své vlastní pravdě. Dnes vím, že se tomu říká AUTENTICITA.
Když jsem začal skutečně milovat sám sebe, pochopil jsem, jak moc druhého zahanbuje, když mu vnucuji svá přání, ačkoli vím, že na to není ani vhodná doba, ani na to t...

Květná Neděle - Den Vzkříšení.

Mysleme dnes na to, že nastává právě každoroční období, kdy se v nás, v lidech vzkřísí a probouzí Síla - životní energie. To, že se  znovu opět probudila nám přináší příležitost měnit...Měnit sebe i svět....

K člověku rituály patří a na jaře jich můžeme vyzkoušet a obnovit spoustu. Nestačí li nám  už pouze očista vnitřní, kdy se zaměříme na půsty a pití podpůrných a čistících odvarů, užívání kapek nebo speciálních kúr,pak můžeme přidat i vněj...

...pravda o sobě je zdroj, co člověka může povznést ke všemu dobrému...je to světlo DNE vlastního života...zahalí život do moudrosti a chrání jako závoj jeho exsitenci...lež a faleš je cesta úvozem, co nedovolí vidět na obzor...