Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné

Rajčata jsou oblíbená pro svou osvěžující chuť a pochutnat si na nich můžeme právě v letním čase. Saláty, šťávy, omáčky, rajčata čerstvá, pečená, sušená, vařená, kečupy, omáčky, čalamády......všelicos,  na co si vzpomenete ze zdravé stravy lze obohatit kouskem rajčete, protože tohle jabl...

 Člověk se má každý den rozvíjet a do svého osobního nebo bytostného rozvoje má zahrnout také vztah k přírodě. My jsme příroda. V širších souvislostech jsme pak přírodou v květinách, které pěstujeme, ve zvířatech, která chováme, v pozemcích, které obhospodařujeme.

 Jedním z pravidel východních Mistrů je, aby člověk každý den ve svém životě pozměnil k lepšímu, alespoň10% to, co ho obklopuje a také  v p...

 Všude rostou kopřivy a tak je třeba udělat si dobře a osvěžit se kopřivovou koupelí! Natrhejte si čerstvé kopřivy a spařte je ve vaně horkou vodou,pěkně se vyluhují a vy se pak můžete ve vodě obohacené o křemík a...

Západní Afrika  se svými mnoha kmeny má jeden společný jev. Šaman a medicinman ví, jak odhánět zlé duchy.Šaman ví, jak ně.

A  co takoví zlí  duchové mohou způsobit? 

Člověk je otrávený, nechutná mu jíst, má potíže s trávením, vět...