Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné

Uprostřed léta, koncem července a začátkem srpna je nejlepší období pro sbírání Dobromysli obecné - Origanum Vulgare - která je bylinkou vpravdě čarodějnou, co má chránit proti zlým duchům a čarodějnicím a také proti hadímu uštknutí.
Oregano se přidáválo do jídla prá...

Léto je čas vhodný ke snižování tukových zásob, co se usadily pod kůží a trochu člověka zatěžují. Tuk je sice dobrý izolant, chrání tělo před prochladnutím, jenže může také způsobit nepěkné problémy cévám, játrům, slinivce i mozku. Než člověk s přebytečným tukem doopravdy skoncuje a začne se z...

 Kameny, minerály, nerosty...hmota, která se zdánlivě jeví jako neživá.  a přece...jak je snadné nakonec postřehnout i  vyzařování minerálů. Ta síla, skoro zdánlivě neviditelná je projev energie jejich života.

Říká se obrazně o lidech, kteří jdou cestou tvrdosti a hrubosti, že mají kamenné srdce. Někoho zase považujeme za " balvan ", pro jeho otupělost a pomalost. Také, když je někdo moc hrrr do všeho...

 Jsou situace, kdy každý člověk v sobě nachází potřebu povznést svoje myšlenky a obracet je k tomu, co ho přesahuje a tichou a nebo hlasitou formou se modlit.

Odříkávání a zaposlouchávání se do vlastní modlitby odvádí člověka od vnějších rozruchů ze světa a nese ho směrem dovnitř k utišen...