Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné

Je to lék na všechny strasti. Už v pohádce o polámaném mravenečkovi se přece říká...Poklepal mu na ramínko, pohladil ho po čele, hop a zdravý mraveneček ráno skáče z postele...Je prokázáno, že pohoda, dobrá nálada, porozumění a pochopení, soustředěná pozornost, laskavost a soucitnost jsou siln...

 PODZIM a jeho energie, západ Slunce,  korespondují ve feng - shuei s energií - DĚTI. Všechno, co se tedy může pod tímto pojmem zhmotnit a čeho lze dosáhnout je možné sem přiřadit. A jak je to tedy s energií DĚTI? - patří sem tvořivost, hravost, budoucnost, řemesla a umění,činorodost, tanec,dobrá výživa a veškerá kovo...

Léčba pomocí vůní z esenciálních olejů je považována za téměř univerzálního léčitele. Vůně nás totiž obklopují všude a my si můžeme vybrat, co nám svědčí a co ne. Při nachlazení se oslab...