Čaj - zázrak jménem maté

Autor: Irena
Datum: 17.04.2014
Kategorie:

Brazílie, Argentina, Chile...tahle Amerika se dodnes spojuje v myslích lidí s Indiány a s jejich uměním léčit a čarovat. Jedna z nejpoužívanějších rostlin jimi používaná jako zdroj energie, k zahnání hladu a znovunabytí síly po fyzické i psychické námaze je maté.
Maté pro svoje výrazné povzbující účinky nesmí chybět v žádné čajovně a není den, kdy by si ho místní nedopřáli.

Obsahuje alkaloid podobný kofeinu ,který  se u maté označuje jako matein. Významné jsou pro zdraví  také obsažené vitamíny A,B,C,E, betakaroten a minerály Ca, Mg, Fe,Si, P, S a další antioxidanty.

A jak maté pomáhá?

  •  reguluje funkci ledvin
  • normalizuje hladinu cukru v krvi apomáhá diabetikům
  • vylepšuje metabolismus a celkově dlouhodobě  posiluje imunitní systém
  • pomáhá odstranit zácpu a má ve střevech čistící účinky
  • regeneruje poškozenou tkáň střev, a proto se doporučuje po operacích střev
  • zbavuje alergií a senné rýmy
  • při popíjení (během dne) upravuje nespavost - fáze spánku a bdění 
  • doporučuje se i pro posílení růstu vlasů a pro jejich zdravější vzhled.

 Účinky maté na zdraví jsou považovány za zázračné a jeho sílu pocítíme ihned.

Tradičně se maté připravují v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a poté se pije horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).

Příprava:

 1 lžičku maté na jeden šálek(1,5 dl) a zalijeme vodou  80°C. Necháme  3-5 minut louhovat a poté scedíme.. Čím déle louhujeme, tím je nálev povzbudivější. Dodržujeme čas max. 5 minut, jinak může zhořknout. Připravit můžeme ze stejné dávky ještě druhý nálev.
Ochucujeme třtinovým cukrem a citronem nebo javorovým sirupem.Kdo má rád čaj s mlékem, může si dopřát i maté upravené tímto způsobem.

 

0
Váš hlas: Žádné
Miniaturní ekosystém, který je hermeticky uzavřený ve skleněné nádobě, dokáže žít vlastním životem od roku 1960, tedy 53 let, bez přístupu vzduchu, vody. Pro život uvnitř stačí jen světlo.
...
  Rozhovor se Stanislavem Grófem  o stavech vědomí a práci s ním.
 
http://www.youtube.com/embed/g25Xd2TKu34
Už jste někdy strávili nějaký čas v klidu? Ale opravdu v klidu? Bez smskování, koukání na televizi nebo psaní mailů? Prostě čas strávený nicneděláním, ani přemýšlením? Vaše mozky jsou jsou jako automatická pračka, pořád o něčem přemýšlíte, o budoucnosti, o práci.

Andy P...
Energie okolo nás v zajímavém videu o egyptské Sfinze. Více v článku